El blog de SAIA

Seguretat alimentària

Dark kitchen: què són i els seus reptes en seguretat alimentària

11 minutos

15 febrer, 2021

Seguretat alimentària

Muntar un restaurant a casa: és possible? quines implicacions té per a propietaris i clients?

7 minutos

19 gener, 2021

Seguretat alimentària

Reciclatge en restaurants: consells davant l’impacte mediambiental

11 minutos

16 desembre, 2020

Seguretat alimentària

Requisits per vendre menjar a domicili: claus i consells per evitar riscos

10 minutos

10 novembre, 2020

Seguretat alimentària

Malbaratament alimentari en restaurants: pràctiques amigables amb el medi ambient i rendibles per al negoci

11 minutos

5 octubre, 2020

Seguretat alimentària

Buffet i Covid-19 en hotels: quines lliçons i idees podem extreure per al futur?

9 minutos

10 setembre, 2020

Seguretat alimentària

Semàfor nutricional: què és i com afecta el consumidor i l’empresa alimentària

11 minutos

10 agost, 2020

Seguretat alimentària

Menjadors escolars i Covid-19: pautes d’higiene i seguretat

6 minutos

14 juliol, 2020

Notícies corporatives

Cocina Hermanos Torres confia en SAIA per a aplicar les mesures anti-Covid

3 minutos

8 juny, 2020

Seguretat alimentària

Mesures de prevenció per a la reducció de riscos higienicosanitaris enfront del COVID-19 en el sector hoteler

8 minutos

18 maig, 2020

SAIA als mitjans

S’elimina el coronavirus amb la congelació?

2 minutos

Seguretat alimentària

Guies de prevenció del contagi pel COVID-19 en el sector turístic

2 minutos

Seguretat alimentària

Pla de control d’al·lèrgens: com has de gestionar els aliments que causen al·lèrgies al teu restaurant?

9 minutos

13 maig, 2020

Seguretat alimentària

Així és com la restauració hauria d’adaptar-se al Coronavirus

8 minutos

1 maig, 2020

Seguretat alimentària

Menjar a domicili i coronavirus: com evitar els riscos

6 minutos

24 març, 2020

Seguretat alimentària

Aliments de cinquena gamma: per què són importants en els restaurants

9 minutos

4 març, 2020

Seguretat alimentària

Cuina d’assemblatge: com implantar-la amb seguretat en restauració?

10 minutos

6 febrer, 2020

Seguretat alimentària

HACCP: què és i per a què serveix

11 minutos

23 desembre, 2019

Seguretat alimentària

Peixos i mercuri: ¿Ens hem preocupar pels seus efectes?

8 minutos

5 desembre, 2019

Seguretat alimentària

Menjars testimoni: ¿De què serveixen en hostaleria? ¿Has utilitzar-los?

7 minutos

11 novembre, 2019