El blog de SAIA

Notícies corporatives

Lluis Riera presenta la Guia Oficial per a la Prevenció del Malbaratament Alimentari, elaborada per SAIA, al Gastronomic Forum Barcelona 2023.

3 minutos

14 novembre, 2023

Notícies corporatives

Així és la Guia Oficial per a la Prevenció del Malbaratament d’Aliments, elaborada per SAIA

4 minutos

28 juny, 2023

Seguretat alimentària

Les coques de Sant Joan, millor de pastisseria. Segueix aquests consells i evita ensurts.

6 minutos

22 juny, 2023

Seguretat alimentària

Formatge rallat amb floridura, puc treure’l i menjar-me la resta?

2 minutos

29 març, 2023

Notícies corporatives

Luis Riera, Director general de SAIA, explica al HIP les claus de la nova llei del malbaratament alimentari.

3 minutos

14 març, 2023

SAIA als mitjans

Claus per portar el tàper al súper ara que està permès. Ho expliquem a LA VANGUARDIA

3 minutos

25 gener, 2023

Seguretat alimentària

Anàlisi del nou reial decret en matèria de seguretat alimentària al comerç minorista.

7 minutos

24 gener, 2023

SAIA als mitjans

Congelar peix i marisc. Ho expliquem a La Vanguardia.

3 minutos

22 desembre, 2022

Notícies corporatives

SAIA i Zostera s’uneixen per oferir el millor servei de consultoria en l’àmbit de la sostenibilitat i el malbaratament alimentari.

3 minutos

21 març, 2022

SAIA als mitjans

Envasar aliments al buit a casa, val la pena? SAIA ho explica a ABC

3 minutos

20 gener, 2022

Seguretat alimentària

Pla de gestió de plagues: tota la informació sobre aquest prerequisit APPCC

9 minutos

14 desembre, 2021

Seguretat alimentària

Pla de gestió de residus: tot el que cal saber sobre aquest prerequisit APPCC

8 minutos

15 novembre, 2021

SAIA als mitjans

GRIS, VERD O BLAU: El que ens indica el color de la carn. Ho expliquem a ABC

3 minutos

26 octubre, 2021

SAIA als mitjans

TUPPERS SENSE BPA: Són tots els tuppers de plàstic dolents per a la salut?

4 minutos

11 octubre, 2021

SAIA als mitjans

¿Com evitar i eliminar les papallones que apareixen al menjar i a la cuina? SAIA ho explica a RAC1.

2 minutos

4 octubre, 2021

Seguretat alimentària

Com saber si un ou està en mal estat? Responem totes les preguntes sobre l’ou.

8 minutos

13 setembre, 2021

Seguretat alimentària

Què és un punt de control crític? Expliquem aquest detall de l’APPCC amb exemples

9 minutos

14 maig, 2021

Seguretat alimentària

Quant duren els aliments en el congelador? Consulta’ls un a un en la nostra taula

18 minutos

19 abril, 2021

Seguretat alimentària

Quant duren els aliments a la nevera? Consulta’ls un a un en la nostra taula

12 minutos

9 març, 2021

Seguretat alimentària

Dark kitchen: què són i els seus reptes en seguretat alimentària

11 minutos

15 febrer, 2021