El blog de SAIA

Seguridad alimentaria

¿Qué es un punto de control crítico? Explicamos este detalle del APPCC con ejemplos

9 minutos

14 mayo, 2021

Seguridad alimentaria

¿Cuánto duran los alimentos en el congelador? Consúltalos uno a uno en nuestra tabla

18 minutos

19 abril, 2021

SAIA en los medios

La espuma que suelta la carne en la sartén: SAIA lo cuenta en ‘RAC1’

2 minutos

24 marzo, 2021

SAIA en los medios

Lo que te pierdes si le quitas la piel a estas frutas y verduras: SAIA lo cuenta en ‘ABC’

2 minutos

17 marzo, 2021

Noticias corporativas

HIP confia en SAIA para la organización del Summit Safe Horeca

3 minutos

15 marzo, 2021

Seguridad alimentaria

¿Cuánto duran los alimentos en la nevera? Consúltalos uno a uno en nuestra tabla

14 minutos

9 marzo, 2021

Seguridad alimentaria

Dark kitchen: qué son y sus retos en seguridad alimentaria

11 minutos

15 febrero, 2021

Seguridad alimentaria

Se publican los datos de las inspecciones sanitarias a los establecimientos de alimentación de Barcelona

5 minutos

25 enero, 2021

Seguridad alimentaria

Montar un restaurante en casa: ¿es posible? ¿qué implicaciones tiene para propietarios y clientes?

7 minutos

19 enero, 2021

SAIA en los medios

¿Por qué nunca debemos lavar el pollo antes de cocinarlo?: SAIA lo cuenta en ‘RAC1’

1 minuto

13 enero, 2021

Seguridad alimentaria

Los restaurantes chinos en la diana de Chicote. ¿Sensacionalismo o realidad?

3 minutos

21 diciembre, 2020

Seguridad alimentaria

Sólo 3 de cada 10 restaurantes cumple con la ley de información de los alérgenos

5 minutos

Seguridad alimentaria

Reciclaje en restaurantes: consejos frente al impacto medioambiental

11 minutos

16 diciembre, 2020

SAIA en los medios

Por qué se forma una capa blanca en el chocolate cuando está en el frigorífico: SAIA lo cuenta en ‘ABC’

2 minutos

11 diciembre, 2020

SAIA en los medios

Por qué el agua embotellada tiene sabor y la del grifo no: SAIA lo cuenta en ‘ABC’

3 minutos

9 diciembre, 2020

Seguridad alimentaria

El programa de Chicote que todos los restaurantes deberían ver

4 minutos

Seguridad alimentaria

Lo que Alberto Chicote no te contó sobre la masa madre en su programa «Te lo vas a comer»

5 minutos

23 noviembre, 2020

Seguridad alimentaria

Requisitos para vender comida a domicilio: claves y consejos para evitar riesgos

10 minutos

10 noviembre, 2020

SAIA en los medios

El peligro de los nitratos en las hortalizas: SAIA lo cuenta en ‘La Vanguardia’

2 minutos

2 noviembre, 2020

Seguridad alimentaria

Desperdicio alimentario en restaurantes: prácticas amigables con el medio ambiente y rentables para el negocio

12 minutos

5 octubre, 2020