Seguridad alimentaria

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Cuarta gama en hostelería: qué es y qué hay que saber como empresa alimentaria

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2 enero, 2024

Las cocas de San Juan, mejor de pastelería. Sigue estos consejos y evita sustos

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22 junio, 2023

Queso rallado con moho, ¿puedo quitarlo y comerme el resto?

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29 marzo, 2023

Análisis del nuevo real decreto en materia de seguridad alimentaria en el comercio minorista

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24 enero, 2023

Etiquetado de carne: ¿Cómo saber de dónde procede la carne que compramos?

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9 febrero, 2022

Formación APPCC y manipulación de alimentos. Las claves de este plan dentro de los prerrequisitos APPCC

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31 diciembre, 2021

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2 diciembre, 2021

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8 noviembre, 2021

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6 octubre, 2021

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14 mayo, 2021

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9 marzo, 2021

Dark kitchen: qué son y sus retos en seguridad alimentaria

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15 febrero, 2021

Se publican los datos de las inspecciones sanitarias a los establecimientos de alimentación de Barcelona

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25 enero, 2021

Montar un restaurante en casa: ¿es posible? ¿qué implicaciones tiene para propietarios y clientes?

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19 enero, 2021

Los restaurantes chinos en la diana de Chicote. ¿Sensacionalismo o realidad?

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21 diciembre, 2020