La empresa alimentaria: responsable del cumplimiento de la normativa vigente

Todas las empresas que manejan alimentos o agua para el consumo, como la industria agroalimentaria, la restauración y restauración colectiva, y al comercio minorista de alimentación, necesitan estar al día de la normativa vigente para su cumplimiento, ya que son las responsables ante la ley de cualquier perjuicio causado por su incumplimiento. Por eso es importante que cuenten con asesoría en legislación alimentaria, ya sea por sus propios medios o con apoyo externo, a través de consultorías como SAIA.

Lo más destacado

Cumple con la legislación en materia de desperdicio alimentario

En SAIA ofrecemos asesoría en legislación en materia de desperdicio alimentario, que se encuentra en continua evolución, y ponemos a disposición de nuestros clientes planes de prevención que permiten identificar los puntos críticos en los que se produce este desperdicio, medirlo, informar sobre él a la administración y minimizarlo, tal como prevé la ley. De hecho, somos autores de la Guía para la prevención del desperdicio alimentario en el sector de la restauración comercial y cocinas centrales de la Generalitat de Catalunya, por lo que trabajar con nosotros es garantía de cumplimiento efectivo y prácticas innovadoras en la gestión del desperdicio alimentario.