Seguridad alimentaria

Control de alérgenos en restaurantes y otras empresas alimentarias

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16 noviembre, 2018

Cómo prevenir el anisakis en restaurantes

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17 octubre, 2018

Perros en restaurantes: ¿son realmente un problema de higiene?

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29 agosto, 2018

¿Cómo fermentar alimentos con seguridad? Consejos de higiene en fermentados

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27 julio, 2018

Normativa food truck: ¿Qué hay que saber para dedicarse a la restauración móvil?

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11 julio, 2018

Carnet de manipulador de alimentos ¿online o presencial? ¿Cuál es mejor?

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7 junio, 2018

Abrir un restaurante o bar en Barcelona: ¿qué necesito saber?

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8 mayo, 2018

Limpieza en restaurantes: buenas prácticas para cumplir la normativa

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9 abril, 2018

Licencia C1, C2 y C3 de restauración del Ayuntamiento de Barcelona

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12 marzo, 2018

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22 febrero, 2018

Toxiinfecciones alimentarias: ¿son lo mismo que una intoxicación alimentaria?

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6 febrero, 2018

Requisitos de la agricultura ecológica

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18 enero, 2018

Restaurantes para celíacos: proveedores sin gluten y consejos

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16 diciembre, 2017

Ley de etiquetado de alimentos: ¿cómo ha mejorado la información al consumidor?

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12 diciembre, 2017

La trazabilidad de la carne de vacuno

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24 octubre, 2017

El código de los huevos: cómo te ayuda a elegirlos

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13 octubre, 2017

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4 septiembre, 2017

Evitar la salmonella en restaurantes

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28 julio, 2017

¿Qué es la contaminación cruzada? Cómo ocurre y cómo evitarla

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27 junio, 2017

Higiene en restaurantes: consejos a seguir y riesgos a evitar

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31 mayo, 2017