Quant dura el menjar en la nevera després de l’apagada? Lluís Riera director de SAIA ho explica en La Sexta

Lluis Riera director de SAIA explica les recomanacions sobre la conservació d’aliments després d’una apagada elèctrica. Si el tall de llum supera les 4 hores, s’han de rebutjar aliments peribles com a carn, peix, ous, llet, formatge fresc i sobres, ja que podrien haver superat els 5 °C, augmentant el risc de malalties. Fruites i verdures senceres poden consumir-se si mantenen la seva frescor, però les tallades han de rebutjar-se. Aliments no peribles com a conserves i begudes poden mantenir-se fora del fred. Els congeladors conserven aliments entre 24 i 48 hores sense obrir-se; si no es descongelen completament, poden recongelar-se.

Pots veure la notícia aquí