Com saber si el menjar de la nevera i el congelador s’ha espatllat en una apagada. Lluis Riera ho explica a l’ABC
Última actualització: 7 maig, 2025
Temps de lectura: 1 minuto
Luis Riera, director de SAIA, Consultoria de Seguretat Alimentària, comenta que si l’apagada va ser breu (per exemple, 1 o 2 hores), «gairebé tot estarà fora de perill» mentre que si va ser llarg, entorn de 8 hores o més, «caldrà ser molt estricte amb què es pot salvar». La clau resideix, principalment, a mantenir la porta de la nevera i el congelador sense obrir per a així mantenir més temps el fred. «En el moment que es va la llum, no obris la porta de la nevera ni del congelador….
Pots continuar llegint la notícia aquí